Thông tin Nữ Công Gia Chánh

Bánh Cấu

May 2, 2010 at 11:47 am | Posted in Đặc sản | Leave a comment

Hải Phòng là thành phố có rất nhiều món ăn địa phương đặc sắc như bánh đa cua, bún tôm… và không thể quên nhắc tới món bánh cấu. Món bánh này có nguồn gốc từ Trung Quốc. Nó còn có tên gọi khác như: bánh cấu, bánh xì liền cấu, bánh xì lồng cấu… Continue Reading Bánh Cấu…

Vịt quay Lạng Sơn

May 2, 2010 at 11:44 am | Posted in Đặc sản | Leave a comment

Những năm gần đây, lượng du khách đến Lạng Sơn ngày càng đông. Bên cạnh mục đích tham quan cảnh vật, mua đồ tại chợ Tân Thanh… hầu hết du khách không thể không thưởng thức một trong những đặc sản nổi tiếng ở đây, đó là vịt quay Lạng Sơn. Continue Reading Vịt quay Lạng Sơn…

Phở chua xứ Lạng

May 2, 2010 at 11:42 am | Posted in Đặc sản | Leave a comment

Du khách đến với vùng đất Lạng Sơn không chỉ vì vẻ đẹp non nước hữu tình, không chỉ vì con người nơi đây mộc mạc, chất phác và hiền hậu mà còn say mê cả những món ăn dân dã và đặc trưng nơi đây. Mấy ai khi đến Lạng Sơn mà không thưởng thức những món đặc sản nơi đây. Continue Reading Phở chua xứ Lạng…

Bánh gai Ninh Giang

May 2, 2010 at 11:41 am | Posted in Đặc sản | Leave a comment

Ninh Giang, vùng quê thuộc tỉnh Hải Dương, lâu nay đã nổi danh với đặc sản bánh gai. Người dân vùng đồng bằng Bắc Bộ rất quen thuộc với món bánh gai, có nhiều vùng làm bánh gai như Nam Định, Thái Bình, Tuyên Quang nhưng bánh gai Ninh Giang có hương vị rất đặc biệt. Continue Reading Bánh gai Ninh Giang…

Chả cá Lã Vọng

May 2, 2010 at 11:38 am | Posted in Đặc sản | Leave a comment

Không giống như những món ăn ngon của Hà Nội, chả cá Lã Vọng đã ra đời trong hoàn cảnh khá đặc biệt. Đây vốn là món ăn dân dã đã được gia đình họ Đoàn bán trong thời kỳ kháng chiến chống Pháp, và chả cá đã sớm trở thành món ăn ngon nổi danh khắp Hà Nội. Continue Reading Chả cá Lã Vọng…